隨著柑橘生產(chǎn)的迅速發(fā)展，提高柑橘品質(zhì)是生產(chǎn)者的當(dāng)務(wù)之急，近些年來，有的橘農(nóng)生產(chǎn)的柑橘品質(zhì)下降，風(fēng)味變差，致使銷售不暢。為了提高果品質(zhì)量，除了選擇適合當(dāng)?shù)厮翖l件的優(yōu)良品種外，在施肥上應(yīng)抓住以下措施：

　　一、增施有機(jī)肥。在柑橘施肥中，除基肥要以有機(jī)肥為主外，追肥尤其是壯果肥還應(yīng)加入足夠的有機(jī)肥，基肥結(jié)合深翻改土?xí)r施入，每畝橘園可施用綠肥、雜草、秸稈、圈肥和堆肥等有機(jī)肥3000-4000公斤左右。平時(shí)追肥有條件的可施入沼氣肥、餅肥等有機(jī)肥。壯果肥要求成年橘樹每株施餅肥2.5公斤、磷肥0.5公斤、氮肥0.25公斤，鉀肥0.25公斤。將餅肥和磷肥堆漚發(fā)酵后，然后加尿素和硫酸鉀施入土中，能有效提高果品質(zhì)量。柑橘采果后的采果肥應(yīng)大力提倡施用人畜糞尿、枯餅、綠肥等有機(jī)肥料。

　　二、巧施磷肥。磷可以降低果品酸度，尤其是在果實(shí)膨大期葉面噴施磷肥可提高果汁中可溶性固形物含量和降低檸檬酸的含量，并可提早果實(shí)成熟，是改善品質(zhì)的有效途徑。施磷的方法有兩種：一是在夏秋季施基肥時(shí)進(jìn)行土壤埋施，一般每株橘樹施過磷酸鈣1-2公斤；二是在生長季節(jié)進(jìn)行葉面噴施，一般每年噴施4-8次，生長前期每半個(gè)月噴1次，生長后期每一個(gè)月噴1次。即用過磷酸鈣4-5公斤，加水20公斤，浸泡24小時(shí)后，濾出清液，使用時(shí)，每公斤清液對水20公斤噴施。若不用過磷酸鈣，可選用0.2%的磷酸二氫鉀代替。

　　三、補(bǔ)充微肥。柑橘果實(shí)生長期消耗了大量養(yǎng)分，因此，在施好氮、磷、鉀肥的基礎(chǔ)上，再補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、硼和稀土等微量元素肥料。微肥可分土壤施肥和葉面噴施兩種施用方法，葉面施肥抓住三個(gè)時(shí)期，一是花芽分化期，可在秋冬季用0.2%磷酸二氫鉀＋0.3%尿素液噴2-3次，促進(jìn)花芽分化；二是在萌芽期和蕾期，用0.1%硼砂液＋0.2%磷酸二氫鉀＋0.3%硫酸鋅溶液噴3次；三是在果實(shí)迅速膨大期用0.3%磷酸二氫鉀液，加2-3%的硫酸鎂，或廣增素或多元微肥液噴2次，但應(yīng)注意在果實(shí)成熟前一個(gè)半月不施用任何葉面肥。稀土對果品增色有突出效果，并能使果實(shí)含糖量增加1%左右，并增重10-15%。噴施方法是在生長季節(jié)噴施2-3次1000ppm的稀土溶液即可。

　　四、控施氮肥和鉀肥。氮能促進(jìn)營養(yǎng)生長，使果實(shí)著色延遲，色澤變淡，果皮增厚。葉片含氮量過高，對提高果實(shí)品質(zhì)有負(fù)作用。鉀能促進(jìn)果實(shí)增大，葉片含鉀量過高，增加果實(shí)酸度，使果實(shí)風(fēng)味變淡。在正常施用基肥和追肥的情況下，當(dāng)樹體營養(yǎng)生長旺盛時(shí)可適當(dāng)少施氮肥和鉀肥，以利提高果實(shí)品質(zhì)。

　　五、噴施植物生長調(diào)節(jié)劑。果品成熟前一個(gè)月，噴500-1000ppm的乙烯利溶液，能增加著色，降低酸度，并能促進(jìn)柑橘果實(shí)成熟。

（ 來源：《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》2009年5月15日　作者：李翠英 ）